음식점 임차료 협상 & 계약 전략

권리금이란 기존 임차인이 새 임차인에게 요구하는 "영업 가치에 대한 대가"입니다. 법적으로 3가지로 구분됩니다.

1. 시설 권리금: 인테리어·집기 가치 2. 영업 권리금: 매출·단골 고객 가치 3. 바닥 권리금: 입지(위치) 가치

권리금 적정가 계산법: 월 순이익 × 24개월 = 최대 권리금

예시: 월 순이익 300만원 → 최대 권리금 7,200만원 실제로는 이보다 낮게 협상하는 것이 일반적입니다.

주의 사항: - 인테리어 권리금: 인테리어 나이(연식)를 고려하세요. 5년 이상 된 인테리어는 가치 없음 - 매출 자료를 반드시 요청하세요 (포스 영수증, 카드 매출 내역) - 매출 자료 없이 구두로만 설명하면 99% 과장된 것입니다